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5月に咲く花たち

今回は5月から咲いていた花を紹介したいと思います

まずはこの花です(^^)v
アカシアとミツバチ
以前のブログでも紹介させて頂いたニセアカシアです。
ちょうどミツバチも訪花していました!
別名ハリエンジュとも言います。
スーパーなどでアカシアの蜜として売られているのはこの花の蜜です。
癖がなく、とても食べやすい蜂蜜が採れます

次の花はユリノキです。
ユリノキ
別名チューリップツリーとも言います
花はユリというよりチューリップに似ている気がします。
花を触ると手がベタベタになるくらいの蜜を出すので、ミツバチにとって
とても良い蜜源になります。
花が高いところにつくので
なかなかミツバチが来ているところを見られないのですが、
きっとコロンバンのミツバチ達も来ているはず!!
甘い香りがする蜜が特徴です(^^)

最後はツツジです
つつじ
原宿の周りには沢山のツツジが植えられていて、歩いていると
ツツジに訪花しているミツバチをよく見かけます
上記2つの花に比べれば蜜の量も糖度も薄いですが、
コロンバンのミツバチ達も訪花しています。
ツツジというと小さい頃花を吸って蜜を飲んでいたことを思い出します。
公園によく埋まっていて、都会では良い蜜源になっているようです。

このほかにも菜の花やラベンダー、フジクサ、トチノキなどこの時期は
様々な花が咲いています!

この時期の蜂蜜は色々な香りがして食べるのが楽しみです。
私の場合行き着くのが食ですが・・・・
皆様も是非周りの花を探してみてください(#^.^#)
(白井)
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初採蜜&見学会

今年もついにこの時期がやってきました!

採蜜です!
今年は日ごろお世話になっているスイーツのスペシャリストの皆様もお招きしました(^^)
ミツバチたちもうずうずしているようです(笑)
うずうず
巣箱には4月から集めた蜜がたっぷりです♪
はちみつたっぷり
ミツバチの説明もしながら採蜜する巣板を選んでいきます!
ぐるぐる
遠心分離器に巣板を入れて、ぐるぐる回したらコックを開きます!
すると、搾りたての蜂蜜が出てきます!
この瞬間が一番うれしいですね~
はちみつ
さっそく食べてみました。
おいしい(#^.^#)
口に入れた瞬間に花の香りが広がります。
皆さんにも「花の香りがしてとてもおいしい」と言って頂けて大満足!!
今の時期だとアカシア、ツツジ、クローバーがメインですかね。
とても春っぽい味がしました!
集合写真
採蜜終了後に表参道をバックに集合写真。
とても楽しんでいただけたようで一安心です。

次の採蜜も楽しみです!!
(白井)
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プロフィール

原宿ミツバチ

Author:原宿ミツバチ
フランス菓子のコロンバンが、原宿本店サロン屋上渋谷コロンバンビル屋上で、セイヨウミツバチの養蜂を行っています。
社内の「ミツバチ委員会」所属の社員が交替で書いています。


原宿 みっころ
コロンバンの広報宣伝隊長。ミツバチのことをもっと多くの人に知ってもらうために活動中。

【生まれたところ】東京都 渋谷区 原宿
【お誕生日】 3月8日(みつばちだけに)
【性別】 おんなのこ
【性格】優しい働きもの。子だくさんの家に生まれたので、子どもの面倒見がいい。 時には家族を守る為に戦うこともある。
【夢】日本をお花でいっぱいにすること。
【特技】・8の字ダンス ・お花の名前に、いちいち詳しい。

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